Las Saponinas se producen en forma comercial, teniendo múltiples usos: agente emulsionante de grasas y aceites, protector de sustancias coloidales, dentífrico, emulsificador de la industria fotográfica.
Se agrega a las bebidas para obtener espuma y en extinguidores de incendio.
La saponina presenta algunos usos en medicina especialmente en enfermedades respiratorias y dérmicas. Por su semejanza estructural con algunos esteroides, podría participar en la producción de hormonas sintéticas para el control de la natalidad. Se destaca también la acción hemolítica. (Tocal y Rosende, 1986).
Debido a que la mayoría de las saponinas disponibles comercialmente son fabricadas para estos propósitos técnicos, los fabricantes prácticamente no discriminan de que plantas ellas provienen.
Granos de Quinoa con Saponina

La palabra "saponina", se ha convertido entonces en un término general entre los distribuidores de productos químicos, a pesar que estos productos pueden variar considerablemente al ser extraído de diversas fuentes, con técnicas distintas.

Las Saponinas se producen en forma comercial, teniendo múltiples usos:

*Agente emulsionante de grasas y aceites.
*Protector de sustancias coloidales.
*Cosmética, Dentrífico, Jabones, productos para la limpieza del cabello, Formulación para tinturas y coloraciones para el pelo. Agente espumante para baño, no tóxico, con efectos en dermatosis y sueño profundo. Shampoo y acondicionador.
*Emulsificador de la industria fotográfica.
*En extinguidores de incendio.
*Alimentos & bebidas: Se agrega a las bebidas para obtener espuma. Emulsificante, Solubilización de aromas, Detergentes para alimentos. Sopas, Pisco Sour, etc.

*Agricultura: (nematicida natural, agente humectante, promotor radicular).
*Alimentación animal: (reductor de amoniaco en fecas, promotor de crecimiento, inmunoestimulante).
*Medicina: Vacunas (adyuvante). Tratamiento de efluentes (incremento en crecimiento microbiano, aumento en biodegradación de aceites y grasas, aumento en transferencia de oxígeno).La saponina presenta algunos usos en medicina especialmente en enfermedades respiratorias y dérmicas. Por su semejanza estructural con algunos esteroides, podría participar en la producción de hormonas sintéticas para el control de la natalidad. Se destaca también la acción hemolítica.(Tocal y Rosende, 1986).

*Minería: (tensoactivo en soluciones ácidas para reducir emisiones de neblina ácida en proceso de electroobtención de cobre y zinc.