sales@ccbolgroup.com

| spanish | english |

KIWICHA-AMARANTO
(Amaranthus caudatus)
 
KIWICHA O AMARANTO GRANO-CEREAL NATURAL Amaranthus caudatus

Nombre botánico: Amaranthus caudatus L.

Familia: Amarantáceas.

Nombres comunes: lenguas aborígenes: kiwicha (Perú), achita [Perú (Ayacucho, Apurímac)], achis [Perú (Ancash)], coyo [Perú (Cajamarca)], coimi, millmi, Amaranto(Bolivia), sangoracha, ataqo (Ecuador).

La kiwicha es un grano originario de América del Sur, donde fue domesticado. El cronista Cobo relata, en 1653, que en la ciudad de Guamanga (Ayacucho) se elaboraban deliciosos dulces hechos de <bledos> (A. caudatus) y azúcar. Una especie semejante, el huautli (Amaranthus hypochondriacus), fue muy cultivada en Mesoamérica, y es mencionada con frecuencia por los cronistas con relación a costumbres y ceremonias aztecas.

Desde la época colonial ha disminuido notablemente la superficie cultivada de kiwicha. Su cultivo se mantiene sin embargo en Ecuador, Perú, Bolivia y Argentina, debido la persistencia de los agricultores andinos, y sigue teniendo importancia por su excelente calidad nutritiva.
Es eficiente en la fijación del CO2, no presenta fotorrespiración y requiere menor cantidad de agua para producir la misma cantidad de biomasa que los cereales.

El valor nutritivo del grano es elevado alcanza 12-16 por ciento de proteínas, el balance de aminoácidos es óptimo, con una buena proporción de los azufrados: lisina, metionina y cistina.
No posee saponinas ni alcaloides y las hojas son comestibles.
En la alimentación humana se consume preferentemente en forma reventada o moliendo el grano reventado, lo que permite obtener una harina muy agradable; también se cocina el grano entero. Se conocen más de 50 formas de preparación: las hojas se consumen en ensalada, y con los granos se preparan sopas, cremas, guisos, postres, bebidas, panes y tortas.

La agroindustria elabora harina que se utiliza hasta en un 20 por ciento como sucedádeo del trigo en la panificación; asimismo se prepara con ella polvo chocolatado instántaneo, jarabes y dulces. Se ha estudiado el uso de colorantes vegetales que se encuentran hasta en un 23 por ciento en la panoja, siendo muy solubles en agua e inestables a la luz.


GRAVIOLA HOJA PULVERIZADA
Annona muricata
 
Se estima que hay 2 200 especies de Anonáceas en el mundo. Entre ellas hay numerosos frutales, especialmente en los géneros Annona y Rollinia; la mayoría de las especies de Annona y todas las de Rollinia son originarias del Nuevo Mundo.

Los indígenas cultivaron cuidadosamente muchas de ellas, en Mesoamérica, los valles interandinos, Amazonia y otros lugares.
Otras frutas anonáceas del Nuevo Mundo incluyen especies de Asimina, Duguetia, Fusaea y Porcelia. Estos frutales tienen una notable diversidad y adaptación a diferentes ambientes, y son un material rico para trabajos de hibridización, selección y propagación vegetativa.
El alto valor nutritivo de los frutos y sus sabores y aromas muy distintos, así como de formas y colores atrayentes, justifican esos esfuerzos.

Hay tres especies, Annona cherimola, A. muricata y A. squamosa, marginales en varias regiones de América tropical; en otras se ha desarrollado la tecnología de su producción y el manejo del producto hasta tal grado que no pueden incluirse propiamente en esa categoría.
Las técnicas conocidas y los cultivares seleccionados pueden extenderse a las regiones en que su cultivo está aún atrasado. Otras tres, A. diversifolia, A. reticulata y A. scleroderma en cambio, han sido marginadas, a pesar de su valor intrínseco y potencial como frutales.

Los frutos de las Anonáceas no deben ser vistos solamente como artículos de lujo para consumidores ricos, sino como parte de la alimentación de las poblaciones nativas. Estos frutos no son sólo de características especiales por su buen sabor, sino también altamente nutritivos.
Su valor alimenticio varía considerablemente, pero la mayoría de ellos son abundantes en carbohidratos, proteínas, calcio, fósforo, hierro, tiamina, niacina y riboflavina, y algunos en magnesio, ácido ascórbico y caroteno. Si fueran abundantes y a precios razonables, conseguirían una mejora considerable en la nutrición de muchos.

Annona cherimola Miller, la chirimoya, se cree es originaria de los valles fríos, pero libres de heladas de los Andes, entre 700-2 400 m. Se conocen excelentes cultivares, todos de propagación vegetativa, que se plantan a escala comercial en España, Chile, Australia, Israel, Estados Unidos (California, Florida) y la isla de Madeira. Los frutos se venden en los supermercados de muchos países y son muy apreciados.

Entre los cultivares comerciales están `Bay Ott', `Chaffey', `Dr. White', `Libby', `Nata', `Orton', `Spain'.

En las regiones donde la chirimoya es todavía un cultivo marginal, hay que aplicar nuevos métodos: polinización artificial, injerto en patrones de la misma especie o deA. squamosa o A. glabra, de cultivares superiores; combate de la antracnosis y de los insectos perforadores de la semilla; combate del saltahojas verde; manejo y empaque de la fruta.

A. muricata L. (español: guanábana; portugués: graviola; inglés: soursop) es nativa posiblemente de las Antillas y de la parte septentrional de América del Sur, y crece entre 0-1 000 m de altura. Su producción comercial se ha desarrollado en Brasil, Venezuela, Costa Rica y otros países, para el consumo local y la exportación.
Las prácticas de cultivo han sido establecidas en las zonas de producción mencionadas; incluyen el control de insectos y enfermedades y la protección de los frutos en bolsas de plástico. Hay mucha variación en el tamaño del fruto y en el contenido de azúcar. Los árboles superiores en calidad o resistencia se deben injertar en patrones de la misma especie de A. purpurea y A. montana, o con mucha dificultad en A. glabra.

A. squamosa L. (español: sarumuyo, anón; portugués: ata, pinha; inglés: sugar apple), parece ser nativa del sureste de México, en lugares secos, entre 0-1 000 m, aunque crece bien en regiones de humedad media. Se ha distribuido por todos los trópicos y en la India presenta una alta variabilidad. Se propaga por semilla con resultados satisfactorios; sin embargo, los cultivares comerciales son injertados.
Entre ellos se recomienda `Red Sugar', de cáscara roja y pulpa blanca. Los problemas principales son los insectos perforadores de la semilla, el saltahojas verde, las tendencias a la momificación de los frutos y las dificultades de cosecha y empaque debidas a la falta de firmeza de las frutas.

El nombre de atemoyas, derivado de ata (en portugués) y de chirimoya, se da a los híbridos entre estas dos especies. Se conocen varios cultivares, que se siembran comercialmente en Estados Unidos (Florida) y Australia. Las mejores atemoyas combinan la adaptación a altitudes bajas y clima cálido, y la alta productividad y buen sabor de A. squamosa, con la cáscara firme, relación baja entre pulpa y semilla, y el sabor y aroma de A. cherimola, de modo que el producto en calidad y características de empaque resulta comparable a las mejores chirimoyas, aunque con mayor cantidad de azúcar.
Actualmente se hacen cruces entre cultivares de chirimoya y de A. squamosa `Red Sugar' y `M-2', con el propósito de obtener atemoyas con frutos de cáscara roja o rosada, más atrayentes que los de frutos verdes de los que se dispone actualmente. Los cultivares verdes más famosos son `Gefner', en Israel y Estados Unidos, y `African Pride', en Australia.

 
HEPANATUR
 
 

ELIMINE LAS TOXINAS NATURALMENTE
Quizás la secreción de la bilis sea una de las funciones más importante del hígado. Este fluido que se almacena en la vesícula biliar es liberado justo en el momento en que la digestión requiere de sus servicios, ya que de ella depende la buena calidad y la pronta fijación de las grasas en el organismo después de descomponerla en pequeños glóbulos.
Sin descuidar estas labores, también el hígado interviene en la formación de vitaminas A, D, E, F y K y en la asimilación de calcio, además convierte el beta caroteno en Vitamina A.

Cuando hablamos de filtrar la sangre en el cuerpo, ningún otro órgano es más importante que el hígado en el cumplimiento de esa labor. Sin embargo, lo que más puede afectar al hígado más allá de los insecticidas, alcohol o drogas es una dieta inapropiada o un exceso de comida.
Estos dos factores implican una mayor carga para el hígado, lo que resulta en fatiga hepática y en cuyo caso el hígado no puede eliminar apropiadamente las sustancias dañinas antes de que ingresen a la corriente sanguínea.

Por lo tanto, la buena salud depende de consumir alimentos que aportan la mejor nutrición diaria exigida, pero más allá de esto, es necesario que el organismo mantenga constante su proceso de desintoxicación diaria. En caso contrario los órganos vitales tendrían que desempeñar funciones en condiciones adversas.

El consumo de alimentos, su posterior asimilación y la consecuente eliminación de desechos como resultado de los procesos anteriores, están íntimamente relacionados y repercuten el uno en el otro.
Prácticamente todas las enfermedades que sufrimos se desprende de la acumulación de toxinas a través de los años de estos desechos de los cuales solemos ser muy amigos. Por lo tanto, antes de pensar en atacar las enfermedades debemos considerar el grado de desechos nocivos que ha podido acumular nuestro organismo.

Hoy en día los diversos tipos de medicina alternativa tienen como primer paso la eliminación de toxinas del cuerpo para luego proseguir con el respectivo tratamiento. Es decir, se siguen dos pasos básicos:
El Catabolismo: ayudar a despejar los canales de eliminación y
El Anabolismo: es la restauración inicial de las líneas de defensa del cuerpo.

Teniendo en cuenta estos antecedentes, la combinación especializada para la limpieza del hígado incluye una gama específica de hierbas para este vital órgano, las cuales le dan a la fórmula de HEPANATUR importantes propiedades para la salud en general.
Estas se destacan por ser de carácter colagogo, es decir, por tener la capacidad natural de aumentar la producción de bilis en el hígado.
Esto tiene relevancia ya que las sustancias tóxicas fabricadas en un intestino grueso perezoso van a parar en gran medida al hígado lo que intervendrá en la conformación de aquel tipo de bilis tan corrosivo que produce severos trastornos digestivos que se pueden llegar a acumular en los tejidos hepáticos. Al inducir el aumento de bilis, ocurre una consecuente desintoxicación intestinal.
También HEPANATUR es un producto que aumenta el flujo de la orina.

La responsabilidad de estas propiedades recae sobre la variedad de hierbas que contiene este producto: DIENTE DE LEÓN (Taraxacum officinale), COLA DE CABALLO (Equisetum arvense), AGRACEJO (Berberis vulgaris) y BOLDO (Peumus boldus).

El DIENTE DE LEÓN actúa como anti-espasmódico y analgésico gracias a que en su perfil nutricional nos muestra una dosis diaria de Sodio orgánico (202 mg). Esta condición habilita al hígado para que pueda equilibrar el pH biliar con lo que descongestiona el sistema digestivo.
Del DIENTE DE LEÓN son muy reconocidas sus propiedades desintoxicantes en el cuerpo y su gran contenido de beta caroteno, que es uno de los mejores combatientes de los enemigos del hígado.

El segundo compuesto es la COLA DE CABALLO, planta que apoya al sistema urinario y al sistema digestivo. Además su contenido de cromo -un micro elemento esencial para la salud del páncreas-, descarga al hígado de la inadecuada saturación de insulina en el cuerpo, ya que el exceso de ésta genera la grasa y el colesterol en el cuerpo.

En adición a estas dos propiedades fundamentales hemos añadido al BOLDO, planta con una marcada actividad colerética y diurética. Las hojas estimulan la secreción gástrica y biliar y promueven la eliminación de ácido úrico, por lo que es un excelente digestivo.

Por último HEPANATUR contiene AGRACEJO, cuyas raíces contienen alcaloides, taninos y resinas, es una planta utilizada para las enfermedades del hígado como la hepatitis, cálculos biliares y cirrosis. Es un ingrediente básico para promover la buena digestión de las comidas.

Se recomienda HEPANATUR como un suplemento en la alimentación diaria, ½ hora antes de los alimentos, para darle al hígado el buen funcionamiento que necesita.

Composición:
Cada cápsula contiene COLA DE CABALLO (Equisetum arvense) 112 mg, BOLDO (Peumus boldus) 120 mg, DIENTE DE LEÓN (Taraxacum officinale) 104 mg y AGRACEJO (Berberis vulgaris) 64 mg

Posología:
Se recomienda ingerir tres cápsulas como suplemento en la alimentación diaria, ½ hora antes de los alimentos, para darle al hígado el buen funcionamiento que necesita.

Contraindicaciones:
No tiene.

Presentación:
Cada cápsula contiene 400 mg del producto en frascos por 60 y 100 unidades.

Precauciones:
Si se observan reacciones adversas interrumpir su uso. Consulte con su médico.

HERCAMPURI
(Gentianella alborosea)
 
 

EXCELENTE PURIFICADOR DE LA SANGRE

Uso recomendado:
Hipocolesterolémico (baja el colesterol), colagogo (facilita la secreción de bilis), colerético (secreción y excreción de bilis) y diurético (aumenta la secreción de orina). Utilizado para tratar afecciones hepáticas y como purificador de la sangre.
HERCAMPURI se recomienda como coadyuvante en el tratamiento para reducir de peso y el colesterol elevado. Asimismo es de gran ayuda para tratar afecciones al hígado y la vesícula biliar. HERCAMPURI es también un desintoxicante natural, hepatoprotector ayudando a eliminar el sobrepeso sin causar anorexia.

Descripción del producto:
Planta oriunda del Perú, crece entre los 3,500 y 4,300 metros sobre el nivel del mar.
Su nombre proviene de la palabra quechua “Hjircan pureck” que significa “el que camina de pueblo en pueblo” en alusión a los antiguos médicos que recorrían todos los pueblos del Imperio de los Incas usando plantas medicinales. HERCAMPURI es un gran regulador del metabolismo de las grasas, motivo por el cual se le utiliza para reducir la obesidad del tipo exógeno.

Los efectos atribuidos se deben a la cantidad de principios amargos que posee la planta, los cuales estimulan la secreción de los ácidos biliares, y como consecuencia esto disminuye los niveles del colesterol LDL, conocido como malo, movilizándolos para ser transformados en ácidos biliares.

Su acción colagoga facilita la secreción de bilis y como colerético ayuda a la excreción de la misma. Varios estudios realizados en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos de Lima, Perú, confirman estas propiedades. Los estudios toxicológicos agudos determinan que la planta es inocua, es decir, sin efectos secundarios nocivos.

Parte de la planta utilizada:
Se utiliza la parte aérea de la planta Gentianella alborosea

Composición de la planta:
Sus componentes más conocidos son: Eritaurina (sustancia amarga de tipo glucosídico); amarogencina y genciopicrina; eritrocentaurina (sustancia cristalizable e insípida), lactosas instauradas genciopicrina; aceites volátiles, azúcares, mucílagos, taninos, ácido genciánico, hemicelulosa y minerales (aluminio, calcio, potasio, sodio, magnesio y cloro).

Presentación:
Frasco de 90, 150 ó 250 cápsulas. Cada cápsula contiene 320 mg de HERCAMPURI deshidratado y micropulverizado. No contiene preservantes.

Dosis sugerida:
Consumir de 1 a 3 cápsulas al día antes de las comidas.

Contraindicaciones y reacciones adversas:
No se han reportado

Precauciones:
Interrumpir su uso luego de 2 meses de continuo consumo por un período de 1 semana. No administrar durante el embarazo. No recomendado para pacientes que sufren hipoglicemia. Consulte con su doctor antes de usar este producto si está siendo tratado de alguna afección médica.

 
Mayor informacion:
Phone. Cel:(591) 70866178 - Santa Cruz-Bolivia

e mail: Juan Pablo Castedo